赢咖2:官宣!军运会来武汉吃啥?“必吃菜单”发布
栏目:行业动态 发布时间:2019-11-06 00:00:00

原标题:官宣!军运会来武汉吃啥?“必吃菜单”发布!你选哪个?

离武汉军运会开幕

只有5天啦

届时

将有来自100多个国家的

近万名现役军人同台竞技

为助力军运会成功举办

武汉各行各业都在精心谋划认真准备

发动全社会当好东道主

让来汉的世界友人和全国游客

品尝武汉味道

感受武汉热情

传播武汉故事

武汉餐饮旅游业

也是很拼了!

官宣!军运会来武汉吃啥?“必吃菜单”发布(图1)

近日,武汉餐饮业协会和武汉旅游协会饭店分会,集体发出了“我为军运添光彩”倡议。同时,由中国烹饪大师、楚菜大师卢永良和邹志平领衔的专家团队,专门绘制了一副“湖北美食画卷”。

官宣!军运会来武汉吃啥?“必吃菜单”发布(图2)

在这幅画卷中,

涵盖了湖北的特色名菜和名小吃,

清蒸武昌鱼、红烧 鱼、

珊瑚鳜鱼、荆沙甲鱼等

28道湖北名菜入选,

武汉热干面、襄阳牛肉面、四季美汤包等1

7道湖北名小吃名列其中!

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湖北必吃美食榜单

官宣!军运会来武汉吃啥?“必吃菜单”发布(图4)

湖北名小吃

1.武汉热干面 2.襄阳牛肉面

3.四季美汤包 4.武汉烧麦

5.三鲜豆皮 6.炸面窝

7.糯米鸡 8.鸡冠饺

9.炸酥饺 10.空心大麻圆

11.糯米包油条 12.谈炎记水饺

13.鱼汤糊粉 14.枯炒牛肉豆丝

15.粉条包子 16.太和米粑

17.糊汤米酒

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武汉热干面

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四季美汤包

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三鲜豆皮

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糯米鸡

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太和米粑

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糊汤米酒

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除了小吃,

还有这28道湖北名菜↓↓↓

快来为你的家乡菜打call!

为你喜欢的家乡菜点赞!

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清蒸武昌鱼

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红烧 鱼

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珊瑚鳜鱼

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荆沙甲鱼

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原汤汆鱼圆

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黄焖圆子

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黄陂三合

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钟祥蟠龙菜

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鱼头泡饭

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红烧滑鱼块

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香煎翘嘴

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砂锅鱼羊鲜

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潜江油焖小龙虾

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清蒸梁子湖大河蟹

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炸藕圆

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珍珠圆子

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沔阳三蒸

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粉蒸肉

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腊肉炒菜薹

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油焖小花菇

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黄州东坡肉

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公安牛三鲜

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萝卜煨牛肉

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萝卜烧土猪肉

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武汉卤鸭脖

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罗田板栗烧仔鸡

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辣得跳

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排骨藕汤

军运村餐厅每天100道菜,看起来都香!

官宣!军运会来武汉吃啥?“必吃菜单”发布(图40)

军运村餐饮服务以西餐为主、中餐为辅,同时还提供清真餐。

其中,中餐以中国的八大菜系为主,西餐分为地中海风味、欧陆风味、国际风味。

餐厅还提供水果、干果、咖啡等食品和饮品,以满足来自世界各地的运动员口味需求。

运动员餐厅根据参赛国组成、各国参赛人数,结合运动员口味偏好、现有食材状况等,按照以往赛事经验和湖北、武汉饮食地域特色,设计了600余道菜品。

根据安排,运动员餐厅每天将提供超过100道菜品,7天轮换1次,尽量保证每天大多数菜品在一周内不重复。

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运动员餐厅还周到地为各国代表团成员考虑了众多细节,譬如为运动员准备病号餐、常温餐包外带、生日餐等。

餐厅还根据运动员的就餐习惯、年龄段等进行测算,经过多次演练,做到既避免浪费,又保证充足供应。

官宣!军运会来武汉吃啥?“必吃菜单”发布(图42)

食品安全是运动员餐厅的重中之重。所有食材均有留样用于事后追溯检测,确保食品安全,还要按照反兴奋剂的要求严格检测。

“各国代表团即将入住军运村,我们也深感责任重大,餐饮团队肯定会竭尽全力,保证供餐平稳有序,我们的所有努力就是为让各国客人吃上安全可口饭菜。”运动员餐厅运营副总监杜静宇说。

来武汉看比赛,

吃美食呀!

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